sorting data berdasarkan waktu add data

nah saya akan add barang baru misalnya, lalu di bagian view apakah saya perlu menambahkan "add time" ketika saya ingin menambahkan ID Produk dan Nama Produk (sample code bisa dilihat dibawah)..?

<td width="30%">ID Produk</td>
                        <td><input type="text" name="id_produk" size="10px" class="text" value="<?php echo set_value('id_produk'); ?>"/></td>
                    </tr>
 
                    <tr>
                        <td valign="top">Nama Produk</td>
                        <td><input type="text" size="50px" name="nama" class="text" value="<?php echo set_value('nama'); ?>"/></td>
                    </tr>

apakah di file controller ada yg perlu ditambahkan?
karena ketika saya coba add data, datetime masih 0 semua..tidak sesuai tanggal dan jam saya memasukkan data. terima kasih.

nah cara inputin datetime nya gimana?

saya pake

$this->load->helper('date');
$now = date("Y-m-d H:i:s");
'datetime' => $now;

tapi selalu gagal.